Manufaktur Bernhardsberg

Regional und sozial – in Bio-Qualität

Manufaktur Bernhardsberg steht für hochwertige Produkte, hergestellt aus unseren eigenen landwirtschaftlichen Erzeugnissen.

Wir produzieren nach Bio Suisse Richtlinien und verwenden ausschliesslich saisonale und frische Zutaten.

Manufaktur Bernhardsberg ermöglicht sinnvolle und abwechslungsreiche Arbeit und fördert die berufliche und soziale Integration der Mitarbeitenden.

Sie ist ein Angebot der Arbeitsintegration Bernhardsberg und gehört zur Stiftung Jugendsozialwerk.

Regional und saisonal

Manufaktur-Bernhardsprodukte werden frisch und saisonal produziert. Das heisst, wir können nicht jederzeit alle Produkte anbieten. Wir bitten um Verständnis, wenn ein Produkt nicht mehr lieferbar ist. Die nächste Saison kommt bestimmt!

Der preisgekrönte Feige-Vanille-Bio-Sirup ist leider schon ausverkauft
 

Hier sind unsere Produkte erhältlich:

Restaurant Falken
Rheinstrasse 21, 4410 Liestal

Kaffi Più am Kirchplatz
Kirchplatz 14 CH, 4132 Muttenz

Mathis Fleisch und Feinkost
Hauptstrasse 41, 4132 Dornach

Bergladen Dietisberg
Hauptstrasse 64, 4450 Sissach

Restaurant Predigerhof
Predigerhofstrasse 172, 4153 Reinach

Restaurant Tennis-Club Helvetia
Hegenheimermattweg 100, 4123 Allschwil

oder direkt online auf dem Bernhardsberg

 

Unsere Produkte und ihre Zusammensetzung

Bio-Sirup

Himbeere 50 cl (CHF 12.50)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (40 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft

Saisonsirup «Winterzeit» 50 cl (CHF 9.50)
Bio-Quitten, Bio-Zucker (CH/DE), Wasser, Bio-Zimtstange, Bio-Zitrone.

Pfefferminze 50 cl (CHF 8.50)
Bio-Pfefferminze vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Wasser

Wiesenheu 20 cl (CHF 6.50)
Bio-Wiesenheu vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Limonen, Bio-Rosmarin, Wasser.

Konfitüren und Gelées

Quitten-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Quitten 50 %, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Vanillestange, Bio-Zitrone, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat

Beerentraum-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Beeren vom Bernhardsberg (50 %), (Himbeeren, Josta-, Stachel-, Cassis-, Johannisbeeren), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat

Himbeer-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (50 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Vanilleschote, Bio-Zitrone, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat

Kirschen-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Kirschen vom Bernhardsberg (50 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Vanilleschote, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat

Johannisbeer-Gelée 225 g (CHF 5.50)
Bio-Johannisbeeren vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat

Quitten-Gelée 225 g (CHF 5.50)
Bio-Quitten 50 %, Bio-Zucker (CH/DE); Bio-Zitrone, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat

Cassis-Gelée 225 g (CHF 5.50)
Bio-Cassisbeeren vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat

Bio-Essig

Himbeere  20 cl (CHF 9.90)
Bio-Himbeeren (30 %) vom Bernhardsberg, Bio-Apfelessig, Bio-Honig

Beerentraum 20 cl (CHF 9.90)
Bio-Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren) vom Bernhardsberg (30%), Bio-Apfelessig, Bio-Honig

Balsamico Crema Himbeer 20 cl (CHF 14.90)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (50 %), Bio-Himbeeressig, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Apfelsaft

Bio-Kernöl

Baumnuss 10 cl (CHF 15.00)
Bio-Baumnüsse vom Bernhardsberg

Bio-Senf

Baumnuss 200 g (CHF 7.50)
Bio-Baumnüsse vom Bernhardsberg (24 %), gelbe Bio-Senfkörner, Bio-Apfelessig, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Kurkuma, Salz, Pfeffer

Himbeere 200 g (CHF 7.50)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (48 %), gelbe Bio-Senfkörner, Bio-Himbeeressig, Bio-Honig, Bio-Zucker (CH/DE), Salz, Pfeffer

Randen 200 g (CHF 7.50)
Bio-Randen vom Bernhardsberg (55 %), Bio-Senfsaat, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Apfelessig, Bio-Meerrettich, Salz, Pfeffer