Regional und sozial – in Bio-Qualität
Manufaktur Bernhardsberg steht für hochwertige Produkte, hergestellt aus unseren eigenen landwirtschaftlichen Erzeugnissen.
Wir produzieren nach Bio Suisse Richtlinien und verwenden ausschliesslich saisonale und frische Zutaten.
Manufaktur Bernhardsberg ermöglicht sinnvolle und abwechslungsreiche Arbeit und fördert die berufliche und soziale Integration der Mitarbeitenden.
Sie ist ein Angebot der Arbeitsintegration Bernhardsberg und gehört zur Stiftung Jugendsozialwerk.
Regional und saisonal
Manufaktur-Bernhardsprodukte werden frisch und saisonal produziert. Das heisst, wir können nicht jederzeit alle Produkte anbieten. Wir bitten um Verständnis, wenn ein Produkt nicht mehr lieferbar ist. Die nächste Saison kommt bestimmt!
Wenn Produkte auf unserer Website nicht erhältlich sind, bedeutet dies, dass unser Lager leer ist. Es ist aber gut möglich, dass man sie trotzdem in unseren Partner-Läden finden kann.
Hier sind unsere Produkte erhältlich:
Mathis Fleisch und Feinkost
Hauptstrasse 41, 4132 Dornach
Restaurant Falken
Rheinstrasse 21, 4410 Liestal
Brotschüre Muttenz
Baselstrasse 26, 4132 Muttenz
Blaukreuz Brockenhalle Basel
Leimgrubenweg 9; 4053 Basel
CHOOSE Shop BUY
Grenzacherstrasse 28, 4058 Basel
Restaurant Schlüssel
Hauptstrasse 41, 4104 Oberwil
Restaurant Predigerhof
Predigerhofstrasse 172, 4153 Reinach
Bergladen Dietisberg
Hauptstrasse 64, 4450 Sissach
Restaurant Tennis-Club Helvetia
Hegenheimermattweg 100, 4123 Allschwil
Unsere Produkte und ihre Zusammensetzung
Bio-Sirup
Feigen-Vanille 50 cl (CHF 12.50)
Bio-Feigen vom Bernhardsberg (30 %), Bio-Vanilleschote, Bio-Melisse vom Bernhardsberg, Bio-Limone, Bio-Zucker (CH/DE), Wasser
Pfefferminze 50 cl (CHF 8.50)
Bio-Pfefferminze vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Wasser
Zwetschge 50 cl (CHF 10.50)
Bio-Zwetschgen, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zimt, Bio-Vanille, Bio-Zitronensaft
Melisse 50 cl (CHF 8.50)
Bio-Zitronenmelisse vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Wasser, Bio-Zitronensaft
Zur Zeit nicht erhältlich
Beerenzeit 50cl (CHF 12.50)
Bio-Beeren vom Bernhardsberg (Himbeeren, Johannisbeeren, Cassisbeeren), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft
Zur Zeit nicht erhältlich
Nuss 20 cl (CHF 7.50)
Ideal als Sirup-Topping für Kaffee oder Desserts
Bio-Nüsse* vom Bernhardsberg (12 % Baumnüsse, 6% Haselnüsse), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Wasser (* enthalten Allergene)
Himbeere 50 cl (CHF 12.50)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (40 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft
Zur Zeit nicht erhältlich
Wiesenheu 20 cl (CHF 6.50)
Bio-Wiesenheu vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Limonen, Bio-Rosmarin, Wasser.
Melissen-Jostabeere 50 cl (CHF 9.50)
Bio-Zitronenmelisse und Bio-Jostabeeren (22 %) vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Wasser, Bio-Zitronensaft.
Saisonsirup «Sommerzeit» 50 cl (9.50)
Bio-Rhabarber, rote und schwarze Bio-Johannisbeeren, Bio-Kräuter (Pfefferminze, Zitronenmelisse, Verveine, Salbei, Rosmarin), Bio-Zucker (CH/DE)
Saisonsirup «Winterzeit» 50 cl (CHF 9.50)
Bio-Quitten, Bio-Zucker (CH/DE), Wasser, Bio-Zimtstange, Bio-Zitrone.
Zur Zeit nicht erhältlich
Konfitüren und Gelées
Feigen-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Zutaten: Bio-Feigen vom Bernhardsberg (50 %), Bio -Zucker (CH(DE), Bio-Zitronensaft, Bio-Zimt, Apfelpektin, Weinsteinsäure.
Bio-Konfitüre Symphony 225 g (CHF 5.50)
Bio-Johannisbeeren (20 %), Bio-Rhabarber (20 %), Bio-Himbeeren (10 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat
Bio-Konfitüre Fantasy 225 g (CHF 5.50)
Bio-Rhabarber (25 %), Bio-Himbeeren (25 %), Bio-Rosmarin, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat.
Quitten-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Quitten 50 %, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Vanillestange, Bio-Zitrone, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich
Beerentraum-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Beeren vom Bernhardsberg (50 %), (Himbeeren, Josta-, Stachel-, Cassis-, Johannisbeeren), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich
Himbeer-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (50 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Vanilleschote, Bio-Zitrone, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat
Kirschen-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Kirschen vom Bernhardsberg (50 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Vanilleschote, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich
Johannisbeer-Gelée 225 g (CHF 5.50)
Bio-Johannisbeeren vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat
Quitten-Gelée 225 g (CHF 5.50)
Bio-Quitten 50 %, Bio-Zucker (CH/DE); Bio-Zitrone, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich
Cassis-Gelée 225 g (CHF 5.50)
Bio-Cassisbeeren vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat
Bio-Essig
Randen 20 cl (CHF 8.90)
Bio-Randen (20 %) und Bio-Apfelessig vom Bernhardsberg.
Zur Zeit nicht erhältlich
Apfelessig 50 cl (CHF 8.90)
100% Apfelsaft vom Bernhardsberg,(naturtrüb und unpasteurisiert), kann als Trink-/ Kuressig verwendet werden.
Himbeere 20 cl (CHF 9.90)
Bio-Himbeeren (30 %) vom Bernhardsberg, Bio-Apfelessig, Bio-Honig
Beerentraum 20 cl (CHF 9.90)
Bio-Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren) vom Bernhardsberg (30%), Bio-Apfelessig, Bio-Honig
Zur Zeit nicht erhältlich
Balsamico Crema Himbeer 20 cl (CHF 14.90)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (50 %), Bio-Himbeeressig, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Apfelsaft
Zur Zeit nicht erhätlich
Bio-Kernöl
Baumnuss 10 cl (CHF 15.00)
Bio-Baumnüsse vom Bernhardsberg
Zur Zeit nicht erhältlich
Bio-Senf
Baumnuss 200 g (CHF 7.50)
Bio-Baumnüsse vom Bernhardsberg (24 %), gelbe Bio-Senfkörner, Bio-Apfelessig, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Kurkuma, Salz, Pfeffer
Himbeere 200 g (CHF 7.50)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (48 %), gelbe Bio-Senfkörner, Bio-Himbeeressig, Bio-Honig, Bio-Zucker (CH/DE), Salz, Pfeffer
Randen 200 g (CHF 7.50)
Bio-Randen vom Bernhardsberg (55 %), Bio-Senfsaat, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Apfelessig, Bio-Meerrettich, Salz, Pfeffer
Zur Zeit nicht erhältlich