Manufaktur Bernhardsberg

Ausverkauft! Wir sind am Produzieren!

Zur Zeit sind alle Produkte aufsverkauft. Aber keine Angst! Wir sind dran, wieder frische Ware zu produzieren. Im neuen Jahr wird es wieder frischen Senf, Essig, Konfitüren, Gewürzsalz und Sirup geben!

 

Regional und sozial – in Bio-Qualität

Manufaktur Bernhardsberg steht für hochwertige Produkte, hergestellt aus unseren eigenen landwirtschaftlichen Erzeugnissen.

Wir produzieren nach Bio Suisse Richtlinien und verwenden ausschliesslich saisonale und frische Zutaten.

Manufaktur Bernhardsberg ermöglicht sinnvolle und abwechslungsreiche Arbeit und fördert die berufliche und soziale Integration der Mitarbeitenden.

Sie ist ein Angebot der Arbeitsintegration Bernhardsberg und gehört zur Stiftung Jugendsozialwerk.

Regional und saisonal

Manufaktur-Bernhardsprodukte werden frisch und saisonal produziert. Das heisst, wir können nicht jederzeit alle Produkte anbieten. Wir bitten um Verständnis, wenn ein Produkt nicht mehr lieferbar ist. Die nächste Saison kommt bestimmt!

Wenn Produkte auf unserer Website nicht erhältlich sind, bedeutet dies, dass unser Lager leer ist. Es ist aber gut möglich, dass man sie trotzdem in unseren Partner-Läden finden kann.

 

Hier sind unsere Produkte erhältlich:

Mathis Fleisch und Feinkost
Hauptstrasse 41, 4132 Dornach

Restaurant Falken
Rheinstrasse 21, 4410 Liestal

Brotschüre Muttenz
Baselstrasse 26, 4132 Muttenz

Blaukreuz Brockenhalle Basel
Leimgrubenweg 9; 4053 Basel

CHOOSE Shop BUY
Grenzacherstrasse 28, 4058 Basel

Restaurant Schlüssel
Hauptstrasse 41, 4104 Oberwil

Restaurant Predigerhof
Predigerhofstrasse 172, 4153 Reinach

Bergladen Dietisberg
Hauptstrasse 64, 4450 Sissach

Restaurant Tennis-Club Helvetia
Hegenheimermattweg 100, 4123 Allschwil

www.blueme-shop.ch
Online-Blumenlieferdienst, der auch unsere Produkte verkauft.

oder direkt online auf dem Bernhardsberg

Unsere Produkte und ihre Zusammensetzung

Bio-Sirup

Feigen-Vanille 50 cl (CHF 12.50)
Bio-Feigen vom Bernhardsberg (30 %), Bio-Vanilleschote, Bio-Melisse vom Bernhardsberg, Bio-Limone, Bio-Zucker (CH/DE), Wasser
Zur Zeit nicht erhältlich

Pfefferminze 50 cl (CHF 8.50)
Bio-Pfefferminze vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Wasser
Zur Zeit nicht erhältlich

Zwetschge 50 cl (CHF 10.50)
Bio-Zwetschgen,  Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zimt, Bio-Vanille, Bio-Zitronensaft
Zur Zeit nicht erhältlich

Melisse 50 cl (CHF 8.50)
Bio-Zitronenmelisse vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Wasser, Bio-Zitronensaft
Zur Zeit nicht erhältlich

Beerenzeit 50cl (CHF 12.50)
Bio-Beeren vom Bernhardsberg (Himbeeren, Johannisbeeren, Cassisbeeren), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft
Zur Zeit nicht erhältlich

Nuss 20 cl (CHF 7.50)
Ideal als Sirup-Topping für Kaffee oder Desserts
Bio-Nüsse* vom Bernhardsberg (12 % Baumnüsse, 6% Haselnüsse), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Wasser (* enthalten Allergene)
Zur Zeit nicht erhältlich

Himbeere 50 cl (CHF 12.50)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (40 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft
Zur Zeit nicht erhältlich

Wiesenheu 20 cl (CHF 6.50)
Bio-Wiesenheu vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Limonen, Bio-Rosmarin, Wasser.
Zur Zeit nicht erhältlich

Melissen-Jostabeere 50 cl (CHF 9.50)
Bio-Zitronenmelisse und Bio-Jostabeeren (22 %) vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Wasser, Bio-Zitronensaft.
Zur Zeit nicht erhältlich

Saisonsirup «Sommerzeit» 50 cl (9.50)
Bio-Rhabarber, rote und schwarze Bio-Johannisbeeren, Bio-Kräuter (Pfefferminze, Zitronenmelisse, Verveine, Salbei, Rosmarin), Bio-Zucker (CH/DE)
Zur Zeit nicht erhältlich

Saisonsirup «Winterzeit» 50 cl (CHF 9.50)
Bio-Quitten, Bio-Zucker (CH/DE), Wasser, Bio-Zimtstange, Bio-Zitrone.
Zur Zeit nicht erhältlich

Bio-Konfitüren und -Gelées

Feigen-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Zutaten: Bio-Feigen vom Bernhardsberg (50 %), Bio -Zucker (CH(DE), Bio-Zitronensaft, Bio-Zimt, Apfelpektin, Weinsteinsäure. 
Zur Zeit nicht erhältlich

Bio-Konfitüre Symphony 225 g (CHF 5.50)
Bio-Johannisbeeren (20 %), Bio-Rhabarber (20 %), Bio-Himbeeren (10 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich

Bio-Konfitüre Fantasy 225 g (CHF 5.50)
Bio-Rhabarber (25 %), Bio-Himbeeren (25 %), Bio-Rosmarin, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat.
Zur Zeit nicht erhältlich

Quitten-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Quitten 50 %, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Vanillestange, Bio-Zitrone, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich

Beerentraum-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Beeren vom Bernhardsberg (50 %), (Himbeeren, Josta-, Stachel-, Cassis-, Johannisbeeren), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich

Himbeer-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (50 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Vanilleschote, Bio-Zitrone, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich

Kirschen-Konfitüre 225 g (CHF 5.50)
Bio-Kirschen vom Bernhardsberg (50 %), Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Vanilleschote, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich

Johannisbeer-Gelée 225 g (CHF 5.50)
Bio-Johannisbeeren vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich

Quitten-Gelée 225 g (CHF 5.50)
Bio-Quitten 50 %, Bio-Zucker (CH/DE); Bio-Zitrone, Apfelpektin, Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich

Cassis-Gelée 225 g (CHF 5.50)
Bio-Cassisbeeren vom Bernhardsberg, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Weinsäure, Calciumcitrat
Zur Zeit nicht erhältlich

Bio-Essig

Randen 20 cl (CHF 8.90)
Bio-Randen (20 %) und Bio-Apfelessig vom Bernhardsberg.
Zur Zeit nicht erhältlich

Apfelessig 50 cl (CHF 8.90)
100% Apfelsaft vom Bernhardsberg,(naturtrüb und unpasteurisiert), kann als Trink-/ Kuressig verwendet werden.
Zur Zeit nicht erhältlich

Himbeere  20 cl (CHF 9.90)
Bio-Himbeeren (30 %) vom Bernhardsberg, Bio-Apfelessig, Bio-Honig
Zur Zeit nicht erhältlich

Beerentraum 20 cl (CHF 9.90)
Bio-Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren) vom Bernhardsberg (30%), Bio-Apfelessig, Bio-Honig
Zur Zeit nicht erhältlich

Balsamico Crema Himbeer 20 cl (CHF 14.90)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (50 %), Bio-Himbeeressig, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Apfelsaft
Zur Zeit nicht erhätlich

Bio-Kernöl

Baumnuss 10 cl (CHF 15.00)
Bio-Baumnüsse vom Bernhardsberg
Zur Zeit nicht erhältlich

Bio-Senf

Baumnuss 200 g (CHF 7.50)
Bio-Baumnüsse vom Bernhardsberg (24 %), gelbe Bio-Senfkörner, Bio-Apfelessig, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Kurkuma, Salz, Pfeffer
Zur Zeit nicht erhältlich

Himbeere 200 g (CHF 7.50)
Bio-Himbeeren vom Bernhardsberg (48 %), gelbe Bio-Senfkörner, Bio-Himbeeressig, Bio-Honig, Bio-Zucker (CH/DE), Salz, Pfeffer
Zur Zeit nicht erhältlich

Randen 200 g (CHF 7.50)
Bio-Randen vom Bernhardsberg (55 %), Bio-Senfsaat, Bio-Zucker (CH/DE), Bio-Apfelessig, Bio-Meerrettich, Salz, Pfeffer
Zur Zeit nicht erhältlich

Bio-Gewürzsalze

Bio-Kräutersalz 100 g (CHF 7.50)
Meersalz (85 %), Bio-Kräuter vom Bernhardsberg (Rosmarin, Petersilie, Salbei, Oregano, Majoran, Thymian, Chili). Wiederauffüllbare Glasmühle mit Keramikmahlwerk
Zur Zeit nicht erhältlich

Bio-Chilisalz 100 g (CHF 7.50)
Meersalz (95 %), Bio-Chili vom Bernhardsberg. Wiederauffüllbare Glasmühle mit Keramikmahlwerk
Zur Zeit nicht erhältlich